Mix gril

Name: Mix gril
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 600 gramů Hovězí svíčková; 400 gramů Vepřová panenka; 400 gramů Játra vepřová; 400 gramů Anglická slanina; 4 kusy Rajčata; 2 lžičky Sůl; 1 hrnek Olej rostlinný; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 kus Tymián čerstvý; 1 lžička Pepř 4 barev; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 600gramůHovězí svíčková
- 400gramůVepřová panenka
- 400gramůJátra vepřová
- 400gramůAnglická slanina
- 4kusyRajčata
- 2lžičkySůl
- 1hrnekOlej rostlinný
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1kusTymián čerstvý
- 1lžičkaPepř 4 barev
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1843 kcal

Bílkoviny

89 g

Tuky

153 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso a játra nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme - hovězí maso nadrceným pepřem, vepřovou panenku nasekanými bylinkami a játra česnekem.
2
Maso zalijeme olejem a necháme do druhého dne marinovat.
3
Omytá, rozpůlená rajčata, plátky slaniny a čtvrtky oloupané cibule položíme na gril spolu s marinovaným masem a pečeme.
4
Můžeme podávat s bylinkovým máslem, grilovacími omáčkami, saláty, pečivem nebo s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.