Mix špízy

Name: Mix špízy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cibule; 10 gramů Oregano sušené; 500 gramů Treska uzená; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Citronová šťáva; 300 gramů Rajčata; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Okurka salátová; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 200gramůSlanina vepřová
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusCibule
- 10gramůOregano sušené
- 500gramůTreska uzená
Dresink
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCitronová šťáva
Salát
- 300gramůRajčata
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusOkurka salátová
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

31 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kostky nebo na měsíčky, papriku také na kostky, cuketu na silnější kolečka, slaninu pokrájíme na plátky a tresku též na kostky. Špejli potřeme olejem a postupně napichujeme kolečko cukety, rybu, cibuli a papriku. V napichovaní pokračujeme do vyčerpání surovin. Špejle naskládáme na plech, přidáme krájenou slaninu, pokapeme olejem, v nahřáté troubě pečeme přibližně 30 minut.
2
Upečené pokládáme na talíře, přidáme salát, polijeme dresinkem, posypeme oreganem a podáváme.
3
Salát: Cherry rajčata umyjeme, nakrájíme na kostky, přdájíme oloupanou a pokrájenou cibuli, na kostky rozkrájenou okurku, pokapeme olejem, osolíme, opepříme, dobře promícháme.
4
Dresink: Vejce rozklepneme, žloutek oddělíme, bílek vložíme do hlubokého talíře, vidličkou rozšleháme na pěnu, přidáme šťávu z citrónu, nakonec ještě rozšleháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.