Mladé fazolky se šunkou na víně

Name: Mladé fazolky se šunkou na víně
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Fazolové lusky zelené; 100 gramů Šunka dušená; 100 gramů Mrkev kořen; 120 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Masox; 400 gramů Brambory vařené; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Víno jablečné; 100 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 600gramůFazolové lusky zelené
- 100gramůŠunka dušená
- 100gramůMrkev kořen
- 120gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusMasox
- 400gramůBrambory vařené
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVíno jablečné
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, česnek prolisujeme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s mrkví a česnekem, zpěníme, přidáme šunku, orestujeme, zalijeme jablečným vínem, vodou, přidáme kostku masoxu, podle chuti sůl, pepř, fazolky a dusíme doměkka.
3
Upravíme na talíře, doplníme vařenými bramborami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.