Mleté maso s chilli jogurtem

Name: Mleté maso s chilli jogurtem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibulka jarní; 30 gramů Petržel - nať; 15 mililitrů Olej olivový; 400 gramů Hovězí maso mleté; 10 gramů Paprika mletá sladká; 10 gramů Koriandr čerstvý; 5 gramů Kmín celý; 5 gramů Sůl; 150 gramů Jogurt bílý; 15 gramů Chilli paprička; 2 stroužky Česnek

20 min.

Ingredience

- 4kusyCibulka jarní
- 30gramůPetržel - nať
- 15mililitrůOlej olivový
- 400gramůHovězí maso mleté
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůKmín celý
- 5gramůSůl
- 150gramůJogurt bílý
- 15gramůChilli paprička
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

11 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jarní cibulky omyjeme, očistíme a s natí nakrájíme na kroužky. Bylinky omyjeme a oklepeme, lístky otrháme a nasekáme nahrubo, asi i lžíce dáme stranou.
2
V hrnci rozehřejeme olej a mleté maso na něm na prudkém ohni za stálého míchání opečeme, až bude na hrudky. Přidáme cibulku a bylinky, zalijeme 5o ml vody a vše okořeníme paprikou, koriandrem, kmínem a solí. Necháme na střední ohni 5 minut povařit. Oloupeme česnek a prolisujeme k jogurtu. Okořeníme chilli a solí. Čerstvě uvařené těstoviny dáme na talíře, lžící na ně nandáme mleté maso a stranou odložené bylinky, ozdobíme jogurtem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.