Mleté maso v zeleninové pánvi

Name: Mleté maso v zeleninové pánvi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřové maso mleté; 2 lžíce Tvaroh jemný; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Jíška instantní; 1 lžička Pepř 4 barev; 600 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Mrkev kořen

50 min.

Ingredience

- 400gramůVepřové maso mleté
- 2lžíceTvaroh jemný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 150gramůZakysaná smetana
- 2lžíceJíška instantní
- 1lžičkaPepř 4 barev
- 600gramůZelí hlávkové bílé
- 1kusCibule
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

37 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso propracujeme s oloupanou, nasekanou cibulí, tvarohem, vejcem a mletou paprikou. Směs osolíme, opepříme a vytvarujeme z ní malé kuličky. Opékáme je po všech stranách na rozehřátém oleji asi 10 minut a vyjmeme.
2
Do pánve s olejem vložíme oloupanou, na plátky nakrájenou mrkev a omyté zelí nakrájené na nudličky. Podlijeme 125ml vody a dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Přidáme zakysanou smetanu, vmícháme jíšku a vše povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme masové kuličky a jen prohřejeme.
3
Pokrm podáváme posypaný kuličkami barevného pepře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.