Mleté maso zapečené se špenátem

Name: Mleté maso zapečené se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 4 lžíce Olej stolní; 1 kilogram Hovězí maso mleté; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Protlak rajčatový; 250 gramů Špenát listový čerstvý

75 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 4lžíceOlej stolní
- 1kilogramHovězí maso mleté
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 2kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceProtlak rajčatový
- 250gramůŠpenát listový čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

35 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Prolisujeme oloupaný česnek.
2
Rozkvedláme vejce se smetanou.
3
Polovinu oleje rozehřejeme v hrnci, osmahneme lžíci nakrájené cibule a přidáme špenát, který podusíme. Do špenátu vmícháme česnek a osolíme.
4
Rozehřejeme na pánvi zbytek oleje, osmahneme zbytek cibule a přidáme mleté maso, osolíme a opepříme, přidáme rajčatový protlak a podusíme za občasného míchání.
5
Zapékací mísu vymažeme, na dno dáme polovinu mletého masa, na něj špenát a opět vrstvu masa. Trochou vody zalijeme a 30 minut pečeme ve středně vyhřáté troubě.
6
Ke konci pečení zalijeme smetanou s vejce a 15 minut dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.