Mletý bůček v alobalu

Name: Mletý bůček v alobalu
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 hrnek Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Vepřový bok; 100 gramů Salám jemný; 4 kusy Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 40 gramů Solamyl; 8 krajíců Chléb konzumní; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Kmín drcený; 2 lžíce Hořčice; 100 mililitrů Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 0,25hrnekVoda pitná
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůVepřový bok
- 100gramůSalám jemný
- 4kusyPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 40gramůSolamyl
- 8krajícůChléb konzumní
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyKmín drcený
- 2lžíceHořčice
- 100mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

893 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

52 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bůček, cibuli, papriky, rajčata a salám nakrájíme na větší kusy, posypeme solí, pepřem a kmínem a umeleme na strojku. Umletou směs na chvíli odložíme.
2
Solamyl rozmícháme v mléce s vejci a spolu s hořčicí vmícháme do mleté směsi. Vše dobře promícháme a vytvarujeme váleček, který zabalíme do alobalu.
3
Masový váleček vložíme na plech do vyhřáté trouby, podlijeme trochou vody a pečeme 45 minut.
4
Podáváme s krajíčky chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.