Mletý steak po čínsku

Name: Mletý steak po čínsku
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Vepřové maso libové; 1 lžička Sůl; 100 gramů Žampiony - sterilované; 4 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Pažitka; 3 lžíce Olej stolní

45 min.

Ingredience

- 200gramůVepřové maso libové
- 1lžičkaSůl
- 100gramůŽampiony - sterilované
- 4lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyPažitka
- 3lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

29 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky, zakapeme sójovou omáčkou a necháme v chladu asi hodinu odležet.
2
Poté maso umeleme, osolíme a promícháme s 2 lžícemi studené vody. Vytvarujeme 2 steaky, na části oleje je opečeme po obou stranách.
3
Okapané žampiony pokrájíme na větší kousky, na zbylém oleji je prohřejeme a ochutíme sójovou omáčkou.
4
Upečené steaky přendáme na nahřáté talíře, navršíme na ně houbovou směs, posypeme nasekaným česnekem a ozdobíme pažitkou.
5
Podáváme s dušenou rýží a salátem z čerstvé zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.