Mletý steak s nivou

Name: Mletý steak s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Hovězí maso zadní; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 kus Rajčata; 1 kus Petržel - nať; 4 kusy Žemle tuková; 6 lžic Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůHovězí maso zadní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1kusRajčata
- 1kusPetržel - nať
- 4kusyŽemle tuková
- 6lžicOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

16 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

695 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky a umeleme spolu s cibulí. Přidáme sůl, pepř a promícháme. Směs rozdělíme na 4 kousky, zformujeme steaky a necháme je v chladu 30 minut odležet.
2
Potom steaky opečeme na oleji po jedné straně, obrátíme a poklademe nivou nakrájenou na plátky.
3
Žemle rozkrojíme, vložíme do nich steaky a ozdobíme plátky rajčat a petrželkou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.