Mlíčí po mlynářsku

Name: Mlíčí po mlynářsku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Mlíčí z kapra; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 1 lžíce Petržel kudrnka

25 min.

Ingredience

- 300gramůMlíčí z kapra
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 1lžícePetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

4 g

Cukr

36 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté mlíčí dáme do síta a spaříme horkou vodou, do které jsme dali trochu octa.
2
V misce smícháme hladkou mouku se solí a pepřem. Omytou petrželku kudrnku drobně pokrájíme. Mlíčí obalíme v ochucené mouce.
3
V pánvi rozehřejeme máslo a mlíčí osmažíme z každé strany dozlatova.
4
Osmažené mlíčí dáme na talíře, pokapeme citronovou šťávou, posypeme petrželkou kudrnkou, ozdobíme kolečky omytého citronu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.