Mořčák s pomerančovou omáčkou

Name: Mořčák s pomerančovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Pomerančová šťáva; 3 lžíce Víno bílé; 2 kusy Citrony; 1 lžíce Kopr čerstvý; 800 gramů Mořčák; 1 lžíce Kerblík; 0.5 kus Pomeranče

60 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžícePomerančová šťáva
- 3lžíceVíno bílé
- 2kusyCitrony
- 1lžíceKopr čerstvý
- 800gramůMořčák
- 1lžíceKerblík
- 0,5kusPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

75 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Velký pekáč vymastíme 1 lžící oleje. Ryby omyjeme, osušíme a potřeme je olejem. Osolíme a opepříme.
2
Pomeranč a citrony opláchneme a nakrájíme na plátky. Kopr a kerblík také opláchneme a osušíme.
3
Do břišní dutiny každé ryby dáme plátek pomeranče a plátek citronu, snítku kopru a kerblíku. Ryby svážeme nití a vložíme do pekáče. Potřeme zbytkem oleje a dáme na 40 minut péct do trouby.
4
Pomerančovou šťávu smícháme s vínem a ohřejeme. Během pečení touto směsí ryby potíráme.
5
Z ryb odstraníme nitě, upravíme na talíře a podáme s čerstvými bylinkami a plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.