Mořský jazyk s žampiony na víně

Name: Mořský jazyk s žampiony na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Mořský jazyk; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Žampiony čerstvé; 150 mililitrů Víno bílé; 80 gramů Strouhanka; 200 gramů Cibule; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 800gramůMořský jazyk
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 150mililitrůVíno bílé
- 80gramůStrouhanka
- 200gramůCibule
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

20 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z mořského jazyka (bez kůže) osolíme, opepříme, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky. Pekáček vymažeme olejem, na dno nasypeme polovinu cibule a žapionů, na ně vyskládáme porce jazyka, zasypeme zbylou cibulí a žampiony, podlijeme vínem, zakapeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 15 minut.
2
Porce ryby s žampiony a cibulí upravíme na talíře, následně podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.