Mozeček z vařeného květáku

Name: Mozeček z vařeného květáku
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: 30 gramů Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Olej rostlinný; 2 špetky Sůl; 1 lžička Pažitka; 200 gramů Květák; 1 lžíce Mléko čerstve polotučné; 1 špetka Pepř černý mletý

38 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůOlej rostlinný
- 2špetkySůl
- 1lžičkaPažitka
- 200gramůKvěták
- 1lžíceMléko čerstve polotučné
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák očistíme, rozebereme na růžičky, vložíme do vroucí vody osolené špetkou soli a uvaříme doměkka. Po uvaření necháme květák řádně okapat. Cibuli drobně pokrájíme. Vejce rozšleháme s 1 lžící mléka, pažitku drobně posekáme.
2
Cibuli osmažíme na oleji, vsypeme květák, osolíme, opepříme, zalijeme vejcem a za stálého míchání necháme vejce usmažit. Hotový mozeček zdobíme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 21. 9. 2016

Mozeček z vařeného květáku

Tomuto receptu dávám palec nahoru.😎 Mozeček se dobře připravuje v pánvi wok, místo oleje se může vyškvařit trochu uzené slaniny, pokud ji má někdo rád. Květák jsem nahrubo nasekala.Pro větší jedlíky bych množství malinko navýšila. Mimo sezónu připravuji z zmraženého květáku. 😎

Anonymní uživatel

čt 7. 6. 2018

Mozeček z vařeného květáku

velice dobrý recept. Již jsem uvařil, chutnalo, dávám palec nahoru 😁