Mozzarellové zákusky

Name: Mozzarellové zákusky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků Chléb konzumní; 100 gramů Mozzarella; 50 gramů Olivy černé; 8 kusů Ančovička - filety; 4 kusy Vejce slepičí; 1.5 decilitry Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Bazalka; 100 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 8plátkůChléb konzumní
- 100gramůMozzarella
- 50gramůOlivy černé
- 8kusůAnčovička - filety
- 4kusyVejce slepičí
- 1,5decilitryMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstBazalka
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

42 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

427 mg

Cukr

453 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z každého krajíce chleba vykrojíme 2 trojúhelníky. Na 8 z nich položíme 1 plátek mozzarelly, ančovičky a olivy. Navrch dáme 2 listy bazalky, sůl a pepř. Zbývajícími 8 trojúhelníky chleba přiklopíme trojúhelníky s náplní a stlačíme kolem okrajů.
2
Smícháme vajíčka s mlékem a nalijeme směs do mísy. Přidáme sendviče a 5 minut necháme v klidu.
3
Rozehřejeme ve velké pánvi olej. Vyndáme sendviče z mléka a vajíček a stiskneme okraje k sobě. Vkládáme je opatrně do rozpáleného oleje a smažíme 2 minuty, dokud nejsou zlatavé. Jednou obrátíme. Vyjmeme z oleje a necháme okapat.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.