Mrkev s masovými kuličkami

Name: Mrkev s masovými kuličkami
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Maso mleté - mix; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Jíška instantní; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 4 kusy Mrkev kořen; 2 špetky Majoránka; 0.5 lžička Citronová kůra

45 min.

Ingredience

- 250gramůMaso mleté - mix
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 1lžíceJíška instantní
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 4kusyMrkev kořen
- 2špetkyMajoránka
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

24 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s oloupanou, nadrobno pokrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, citronovou kůrou, solí a pepřem. Ze směsi tvarujeme navlhčenýma rukama kuličky a opékáme je na oleji do zlatova.
2
Ke kuličkám během smažení přidáme otrhané lístky majoránky a krátce je osmahneme.
3
Oloupanou mrkev nakrájíme na kolečka a vaříme ve vývaru asi 8 minut. Mrkev vyjmeme, do vývaru vsypeme jíšku. Za častého míchání necháme přejít varem, osolíme a opepříme.
4
Masové kuličky s mrkví a omáčkou upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.