Mrkvová polévka s pomerančovým aroma

Name: Mrkvová polévka s pomerančovým aroma
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 450 gramů Mrkev kořen; 1 kus Pomeranče; 1 kus Brambory; 1 litr Vývar zeleninový; 2 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 125 mililitrů Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 450gramůMrkev kořen
- 1kusPomeranče
- 1kusBrambory
- 1litrVývar zeleninový
- 2gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 125mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpuštěném másle 5 minut restujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli doměkka.
2
Přidáme omytou, oloupanou a na kostičky nakrájenou mrkev, nastrouhanou pomerančovou kůru, oloupaný a na kostičky nakrájený brambor, zalijeme vše zeleninovým vývarem a pod pokličkou vaříme na mírném ohni asi 30 minut doměkka.
3
Teplou polévku nalijeme do mixéru, rozšleháme a znovu vrátíme do hrnce. Přilijeme mléko, osolíme, opepříme a polévku servírujeme horkou i vychlazenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.