Mrkvový krém

Name: Mrkvový krém
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 1 litr Voda pitná; 2 kusy Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 400 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Kopr čerstvý; 75 gramů Zakysaná smetana

40 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 1litrVoda pitná
- 2kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 400gramůMrkev kořen
- 1lžíceKopr čerstvý
- 75gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

206 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev očistíme, oškrábeme a omyjeme, nakrájíme na kostičky. Brambory a cibuli oloupeme a rovněž na kostičky nakrájíme.
2
V pánvi rozpálíme máslo, osmahneme cibuli, přidáme brambory a mrkev a krátce podusíme. Zalijeme 1 litrem vody, ochutíme solí, pepřem a cca 12min povaříme.
3
Poté rozmixujeme. Vmícháme zakysanou smetanu, nakrájený kopr, podle potřeby ještě dochutíme a vmícháme na vločky nakrájené máslo.
4
Polévku ihned podáváme např. s toastem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.