Mrkvový nákyp s tvarohem

Name: Mrkvový nákyp s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Tvaroh jemný; 3 kusy Vejce slepičí; 70 gramů Cukr moučkový; 70 gramů Pšeničná krupice; 2 lžíce Strouhanka; 5 lžic Máslo čerstvé; 200 gramů Zakysaná smetana; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 750gramůMrkev kořen
- 500gramůTvaroh jemný
- 3kusyVejce slepičí
- 70gramůCukr moučkový
- 70gramůPšeničná krupice
- 2lžíceStrouhanka
- 5lžicMáslo čerstvé
- 200gramůZakysaná smetana
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

31 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

5 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev nakrájíme na kousky, vsypeme do kastrolu, osolíme a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme téměř doměkka. Mrkev vyjmeme, najemno nasekáme a smícháme s krupicí. Tvaroh s vejci a cukrem našleháme do pěny a vmícháme do mrkve. Směs vložíme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme strouhankou a pokapeme rozpuštěným máslem. Nákyp zapékáme ve středně vyhřáté troubě dorůžova asi 25 minut. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.