Muffiny s mletým masem a ořechy

Name: Muffiny s mletým masem a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Rohlíky bílé; 1 decilitr Mléko polotučné; 350 gramů Maso mleté - mix; 0.5 lžička Sůl; 50 gramů Okurky sterilované; 1 kus Cibule lahůdková; 1 lžička Hořčice; 80 gramů Vlašské ořechy; 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 kus Vejce slepičí; 3 špetky Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 1kusRohlíky bílé
- 1decilitrMléko polotučné
- 350gramůMaso mleté - mix
- 0,5lžičkaSůl
- 50gramůOkurky sterilované
- 1kusCibule lahůdková
- 1lžičkaHořčice
- 80gramůVlašské ořechy
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1kusVejce slepičí
- 3špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

24 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

610 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do formiček na muffiny vložíme papírové košíčky (24 ks). Do mísy nakrájíme na kostičky 1 rohlík, zalijeme ho 0.5-1 dl vlažného mléka a necháme dobře rozmočit. Poté k němu přidáme směs kvalitního mletého masa (vepřové a hovězí), vejce, sůl podle chuti, čerstvě pomletý pepř, nadrobno pokrájené sladkokyselé okurky a nadrobno pokrájenou lahůdkovou cibulku a hořčici. Vlašské ořechy pokrájíme na malé kousky, které zamícháme do masové směsi.
2
Muffiny naplníme a dáme je do předehřáté trouby na 180 °C péct. Pečeme přibližně 25-30 minut. Mezitím omyjeme snítky petrželky kudrnky, vodu setřepeme a drobné lístky otrháme. Upečené muffiny necháme asi 2-3 minuty vychladnout, košíčky vyjmeme z forem, dáme na mísu, ozdobíme petrželkou a podáváme hned teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.