Myslivecká omáčka k řízkům

Name: Myslivecká omáčka k řízkům
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 20 gramů Petržel - nať; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 50 mililitrů Víno bílé; 50 gramů Rajčata; 60 gramů Jíška instantní; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 20gramůPetržel - nať
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůVývar z hovězích kostí
- 50mililitrůVíno bílé
- 50gramůRajčata
- 60gramůJíška instantní
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zpěníme máslo. Oloupeme cibuli, jemně ji nakrájíme. Očistíme žampiony, odkrojíme konce nožiček a nakrájíme je na tenké plátky. Cibuli a houby vložíme do horkého másla a rychle je osmažíme. Přilijeme vývar, víno a necháme vzkypět.
2
Rajčata oloupeme, vymačkáme a jemně nakrájíme. Přidáme je do omáčky, kterou zahustíme jíškou. Ochutíme solí, pepřem a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.