Myslivecká omáčka s tvarohem

Name: Myslivecká omáčka s tvarohem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Voda pitná; 2 kusy Šalotka; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Tvaroh měkký bez tuku; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Estragon

25 min.

Ingredience

- 3lžíceOcet kvasný lihový
- 2lžíceVoda pitná
- 2kusyŠalotka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceTvaroh měkký bez tuku
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaEstragon

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

131 mg

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku vlijeme ocet, vodu a přidáme nasekané šalotky. Povaříme 10 minut pod pokličkou, potom pokličku odklopíme a vaříme ještě 5 minut.
2
Kastrůlek odstavíme z plotny a do směsi přidáme rozšlehaný žloutek a 2 lžíce tvarohu. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný estragon.
3
Omáčku zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.