Na sladko nakládaná tykev

Name: Na sladko nakládaná tykev
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kilogramy Tykev; 1 litr Ocet kvasný lihový; 1.5 kilogramy Cukr krystal; 1.5 litry Voda pitná; 3 kusy Citrony; 1 kus Skořice celá; 0.5 lžička Hřebíček; 0.5 kus Vanilkový lusk

60 min.

Ingredience

- 3kilogramyTykev
- 1litrOcet kvasný lihový
- 1,5kilogramyCukr krystal
- 1,5litryVoda pitná
- 3kusyCitrony
- 1kusSkořice celá
- 0,5lžičkaHřebíček
- 0,5kusVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

139 g

Vláknina

6 g

Cukr

130 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tykve očistíme, oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Vložíme do kastrolu, zalijeme octem a necháme stát 24 hodin. Poté ocet slijeme.
2
Cukr rozmícháme ve vodě, krátce povaříme, přidáme tykev, na kolečka nakrájené citrony, skořici, hřebíček, vanilku a dál vaříme cca 30 minut. Tykev musí být průsvitná. Teplou rozdělíme do sklenic, necháme vychladnout a převážeme celofánem. Uchováme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.