Nadívané kuře s rýží

Name: Nadívané kuře s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Žampiony čerstvé; 80 gramů Játra kuřecí; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Šunka dušená; 1200 gramů Kuře; 20 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Rýže dušená; 80 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Vývar drůbeží

80 min.

Ingredience

Nádivka
- 80gramůŽampiony čerstvé
- 80gramůJátra kuřecí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůŠunka dušená
- 1200gramůKuře
- 20gramůMáslo čerstvé
- 400gramůRýže dušená
- 80gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1013 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

63 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

606 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na menší kostičky, žampiony na plátečky, vložíme na pánev s horkým máslem, přidáme kuřecí játra, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
2
Touto směsí naplníme kuře, vložíme do pekáče, přidáme lžíci másla, ochutíme solí a pepřem a dáme péct. Občas podléváme vývarem. Kuře potíráme tukem z pekáče, aby mělo křupavou kůrku. Pečeme 45 minut.
3
Dušenou rýži promícháme se strouhaným parmezánem a rozdělíme na talíře. Přidáme porce kuřete s nádivkou a přelijeme vlastním výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.