Nádivka do kuřete z macesu

Name: Nádivka do kuřete z macesu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 5 decilitrů Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Celer řapíkatý; 50 gramů Mrkev kořen; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 30 gramů Celer - nať; 60 gramů Husí sádlo; 200 gramů Maces - nekvašený chléb; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 5decilitrůVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůCeler řapíkatý
- 50gramůMrkev kořen
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 30gramůCeler - nať
- 60gramůHusí sádlo
- 200gramůMaces - nekvašený chléb
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

20 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maces namočíme na 15 minut do studené vody, potom vymačkáme zbytečnou vodu, rozšleháme na hladkou a jemnou kaši.
2
Celer a mrkev oškrabeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a také pokrájíme na malé kostky, které spolu s celerem a mrkví v pánvi na rozehřátém sádle osmažíme, následně necháme vychladnout.
3
Smícháme s připravenou studenou kaší, do níž rozklepneme vejce, přidáme drobně pokrájený česnek, posypeme mletou paprikou, podle chuti osolíme, opepříme, nakonec vmícháme drobně krájenou celerovou nať, všechny suroviny dobře promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.