Nádivka z mandlí

Name: Nádivka z mandlí
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 450 gramů Veka; 150 gramů Mandle; 2 špetky Sůl; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžíce Petržel - nať; 250 mililitrů Mléko plnotučné

25 min.

Ingredience

- 130gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 450gramůVeka
- 150gramůMandle
- 2špetkySůl
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžícePetržel - nať
- 250mililitrůMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

962 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

59 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme vařící vodou, necháme je v ní krátce máčet, poté scedíme a oloupeme. Oloupané mandle nakrájíme na nudličky.
2
Veku nakrájíme na kostičky, přelijeme je mlékem a necháme vsáknout.
3
Změklé máslo v míse utřeme se solí a žloutky, přidáme namočenou veku a mandle a dobře promícháme. Nádivku ochutíme muškátovým květem a drobně posekanou petrželovou natí. Na závěr vmícháme pevný sníh z bílků.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.