Naklepané kuře

Name: Naklepané kuře
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Olej sezamový; 1 lžička Sezam - semena; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Cukr krupice; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžička Olej chilli; 2 lžíce Máslo arašídové; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 1 kus Okurka salátová; 0.5 kus Kuře

115 min.

Ingredience

Omáčka
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1lžičkaSezam - semena
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaCukr krupice
- 1kusCibulka jarní
- 1lžičkaOlej chilli
- 2lžíceMáslo arašídové
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 1kusOkurka salátová
- 0,5kusKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

38 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přivedeme vodu k varu, kuře rozpůlíme a vložíme do vroucí vody. Plamen zmírníme a vaříme půl hodiny přikryté. Poté kuře vyjmeme, vložíme do mísy se studenou vodou a necháme nejméně hodinu chladnout. Kuře vyjmeme, necháme okapat, osušíme a maso obereme. Kuřecí maso rozložíme na pevnou podložku, naklepeme ho válečkem na nudle a roztrháme vidličkami. Přidáme okurky nakrájené na proužky a vše upravíme na mísu.
2
Sójovou omáčku smícháme s cukrem, drobně nakrájenou půlkou cibulky, chilli olejem a pepřem. Omáčku nalijeme na maso s okurkami do středu mísy. Omáčku posypeme sezamem, ozdobíme druhou půlkou nakrájené jarní cibulky, pokapeme směsí arašídového másla a sezamového oleje a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.