Nákyp z mletého masa a hrášku

Name: Nákyp z mletého masa a hrášku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Cibule; 1 kus Bujón hovězí; 1 litr Voda pitná; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Vepřové maso mleté; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Saturejka; 600 gramů Hrášek; 1 špetka Kmín celý; 3 lžíce Hořčice; 3 lžíce Olej stolní

60 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 1kusBujón hovězí
- 1litrVoda pitná
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůVepřové maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceSaturejka
- 600gramůHrášek
- 1špetkaKmín celý
- 3lžíceHořčice
- 3lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

27 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na části oleje zpěníme jednu jemně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a osmahneme. Osolíme, podlijeme trochou horké vody a dusíme 20 minut. Poté přidáme hořčici a nasekanou saturejku.
2
Hrášek a kmín zalijeme vývarem z bujónu, dusíme do měkka.
3
Na zbylém oleji osmahneme další cibule. Hrášek promícháme s masem, polijeme smetanou rozkvedlanou s vejci, poklademe osmahnutou cibulí a zapečeme ve vyhřáté troubě.
4
Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.