Nastavovaná sekaná

Name: Nastavovaná sekaná
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Citronová šťáva; 400 gramů Maso mleté - mix; 150 gramů Brambory vařené; 1 lžička Sůl; 1 špetka Koriandr mletý; 1 špetka Oregano sušené; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Jablka

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůSlanina vepřová
- 1lžíceCitronová šťáva
- 400gramůMaso mleté - mix
- 150gramůBrambory vařené
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1špetkaOregano sušené
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

31 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přisypeme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zpěníme ji a přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka zakapaná citronovou šťávou. Vše krátce opečeme a necháme vychladnout.
2
Mleté maso smícháme s uvařenými, nahrubo nastrouhanými bramborami. Vmícháme vychladlou směs, sůl, koriandr, oregano a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme.
3
Ze směsi vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a za občasného podlévání vodou pečeme v troubě při 180 stupních Celsia.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 7. 6. 2016

Nastavovaná sekaná

Sekaná byla výborná. S jablky byla šťavnatá. Všichni jsme si opravdu pochutnali. Díky za tip 🙂