Neapolská játra

Name: Neapolská játra
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Játra vepřová; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 stroužky Česnek; 4 lžíce Kečup; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 500gramůJátra vepřová
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3stroužkyČesnek
- 4lžíceKečup
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

8 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

892 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a očištěná vepřová játra nakrájíme na tenké plátky, které obalíme v hladké mouce smíchané s pepřem.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nasekaný česnek a obalená játra. Za stálého míchání játra krátce, zprudka osmahneme.
3
Plátky jater pokapeme kečupem a 2-3 minuty podusíme.
4
Nakonec játra mírně osolíme. Podáváme ozdobená proužky omyté papriky a na dílky nakrájenými rajčaty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.