Nejlepší nudle

Name: Nejlepší nudle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej olivový; 4 kusy Žampiony čerstvé; 1 kus Rajčata; 150 gramů Sýr Parmezán; 150 gramů Krevety tygří - loupané; 200 gramů Nudle široké; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 stroužek Česnek; 100 gramů Kompot broskvový; 2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej olivový
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 1kusRajčata
- 150gramůSýr Parmezán
- 150gramůKrevety tygří - loupané
- 200gramůNudle široké
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1stroužekČesnek
- 100gramůKompot broskvový
- 2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

23 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme dle návodu na obalu, slijeme a dáme okapat na síto.
2
Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme krevety (mražené nebo z konzervy), cibuli nakrájenou nadrobno, žampiony pokrájené na plátky a česnek usekaný nadrobno. Opékáme za občasného míchání asi 5 minut. Rajče spaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vložíme do pánve, zalijeme smetanou a krátce povaříme. Přidáme strouhaný parmezán, sůl a pepř a mícháme, až se sýr rozpustí. Nakonec vložíme kompotovanou broskev nakrájenou na plátky a necháme prohřát asi 2 minuty. Uvařené horké nudle upravíme na talíře a zalijeme omáčkou. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.