Noky s čedarem

Name: Noky s čedarem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Cibule; 400 gramů Passata (drcená rajčata); 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Rajčata; 400 gramů Bramborové noky; 15 gramů Bazalka; 60 gramů Sýr Čedar; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový

25 min.

Ingredience

- 20mililitrůOlej olivový
- 60gramůCibule
- 400gramůPassata (drcená rajčata)
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůRajčata
- 400gramůBramborové noky
- 15gramůBazalka
- 60gramůSýr Čedar
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

38 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli smažíme na oleji asi 2 minuty doměkka. Přidáme drcený česnek a krátce jej smažíme. Vmícháme drcená rajčata a rajčatový protlak, zvýšíme teplotu a omáčku asi 5 minut vaříme.
2
Potom stáhneme oheň, do omáčky vmícháme smetanu a nakrájená sušená rajčata, promícháme ji a zvolna vaříme ještě asi 3 minuty.
3
Uvaříme bramborové noky ve slané vodě. Jakmile vyplavou k povrchu, jsou hotové (asi po 2 minutách) a můžeme je vyjmout naběračkou s otvory. Vložíme je do omáčky, přidáme čerstvou bazalku, sůl a pepř. Noky s omáčkou dáme do zapékací mísy a posypeme sýrem čedar. Mísu dáme pod rozehřátý gril a pokrm zapékáme, až se na sýru začnou tvořit bubliny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.