Noky s tvarůžky a houbami

Name: Noky s tvarůžky a houbami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Brambory; 400 gramů Brambory vařené; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Tvarůžky olomoucké malé; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Sůl; 200 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Hříbky čerstvé; 10 gramů Sádlo škvařené; 1 kus Cibule; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 400gramůBrambory vařené
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůTvarůžky olomoucké malé
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůSůl
- 200gramůSlanina vepřová
- 200gramůHříbky čerstvé
- 10gramůSádlo škvařené
- 1kusCibule
- 5gramůPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

19 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené i syrové brambory nastrouháme, přidáme nastrouhané tvarůžky, vejce, sůl, mouku a dobře vypracujeme těsto. Lžící vykrajujeme z těsta noky, které ve várkách vhodíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Uvařené vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat.
2
Na pánvi zatím na lžičce sádla osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme pokrájené tvrdé houby, osolíme, opepříme a necháme podusit. Hotové noky promícháme s houbovou směsí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.