Noky se šunkou a brokolicí

Name: Noky se šunkou a brokolicí
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Bramborové noky; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Mozzarella; 200 gramů Brokolice; 3 lžíce Olej olivový; 10 gramů Bazalka; 240 gramů Šunka dušená; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

50 min.

Ingredience

- 250gramůBramborové noky
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůMozzarella
- 200gramůBrokolice
- 3lžíceOlej olivový
- 10gramůBazalka
- 240gramůŠunka dušená
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

29 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

523 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Noky uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2
Brokolici uvaříme v osolené vodě, vodu slijeme a brokolici ponoříme do studené vody, aby si uchovala barvu.
3
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm 3 minuty opékáme větší proužky šunky. Pak přidáme menší růžičky brokolice, smetanu a noky. Prohříváme tři minuty. Až pokrm zhoustne, osolíme a opepříme.
4
Servírujeme na předehřátých talířích, posypané nastrouhanou mozzarellou a ozdobené snítkou čerstvé bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.