Norský losos

Name: Norský losos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Losos - filety; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžíce Olej olivový; 250 gramů Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 4 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Hořčice kremžská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 700gramůLosos - filety
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
Špenát
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžíceOlej olivový
- 250gramůCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 4lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaHořčice kremžská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

13 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky lososa osolíme, opepříme a lehce potřeme máslem.
2
5-6 minut je po obou stranách grilujeme ve vzdálenosti 7 cm pod
3
horkým grilem, až mají porce zlatohnědou barvu.
4
Špenát: Rozpálíme olej, přidáme kolečka cibulky, drcený česnek a průběžně promícháváme a smažíme. Přidáme citronovou šťávu, hořčici, nakrájený špenát a podusíme ještě asi 8 minut. Dochutíme pepřem a solí.
5
Lososa ozdobíme stočenými plátky citronu a podáváme spolu se špenátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.