Nudlový salát s lososem

Name: Nudlový salát s lososem
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 8 gramů Sůl; 250 gramů Nudle široké; 700 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Losos uzený; 80 gramů Cibulka jarní; 150 gramů Okurka salátová; 150 gramů Zelí hlávkové červené; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 25 mililitrů Balsamico ocet; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Kopr čerstvý

27 min.

Ingredience

- 8gramůSůl
- 250gramůNudle široké
- 700mililitrůVoda pitná
- 100gramůLosos uzený
- 80gramůCibulka jarní
- 150gramůOkurka salátová
- 150gramůZelí hlávkové červené
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 25mililitrůBalsamico ocet
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

8 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 10 až 12 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Plátky uzeného lososa nakrájíme na slabé proužky, bílou část jarní cibulky nakrájíme na kolečka, zelenou část a kopr posekáme najemno. Salátovou okurku a červené zelí nakrájíme na nudličky.
3
Do salátové mísy vložíme vychladlé nudle, přidáme zeleninu, kopr, lososa, zakápneme olejem, octem balsamico, osolíme, opepříme podle chuti a promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.