Obalované krevety

Name: Obalované krevety
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 9 lžic Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Solamyl; 1.5 decilitry Olej rostlinný; 0.5 kus Zelí čínské

35 min.

Ingredience

- 12kusůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 9lžicStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibulka jarní
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceSolamyl
- 1,5decilitryOlej rostlinný
- 0,5kusZelí čínské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

449 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

41 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si marinádu smícháním sójové omáčky, vína, škrobové moučky, soli a pepře. Řádně rozmícháme.
2
Z vyloupaných krevet odstraníme střívka, ze spodní strany do poloviny nařízneme tak, abychom nepoškodili ocásek. Krevety obalíme v marinádě a necháme 15 minut marinovat.
3
Krevety postupně namáčíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
4
Olej rozehřejeme ve woku. Obalené krevety postupně smažíme po obou stranách v rozehřátém oleji a odkládáme na papírový ubrousek, aby odkapal přebytečný tuk.
5
Čínský salát omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Salátem vyložíme mísu, na něj rozložíme smažené krevety, posypeme nakrájenou jarní cibulkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.