Obloha po pekařsku

Name: Obloha po pekařsku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 8 kusů Brambory; 300 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 70 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 8kusůBrambory
- 300mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 70gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

240 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

15 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájíme nadrobno a orestujeme na másle do růžova.
2
Brambory očistíme a celé vaříme v osoleném a opepřeném vývaru 20 minut. Vybereme menší brambory, aby se nemusely vařit příliš dlouho. Uvařené brambory scedíme, nakrájíme na plátky a ještě teplé podáváme.
3
Na talíř klademe plátky brambor a přeléváme osmahnutou cibulkou i s máslem, ve kterém se restovala. Můžeme přelít i vypečenou šťávou z masa, ke kterému je obloha určena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.