Ohnivé gazpacho s krutóny

Name: Ohnivé gazpacho s krutóny
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Okurka salátová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 kus Avokádo; 1 stroužek Česnek; 800 mililitrů Voda pitná; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 lžíce Ocet ze šampaňského - Balsamic; 200 gramů Tuňák v oleji; 1 kus Bageta; 1 lžíce Máta; 1 kus Chilli paprička; 400 gramů Protlak rajčatový

30 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusOkurka salátová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1kusAvokádo
- 1stroužekČesnek
- 800mililitrůVoda pitná
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 3lžíceOcet ze šampaňského - Balsamic
- 200gramůTuňák v oleji
- 1kusBageta
- 1lžíceMáta
- 1kusChilli paprička
- 400gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

18 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce nalijeme 800 ml vody a dáme vařit spolu s paprikou, cibulí a česnekem. Vše vaříme cca 15 minut. Do mixéru dáme obsah hrnce plus okurku, oloupané avokádo, rajčatový protlak, chilli papričku, ocet a olej. Osolíme, opepříme, přidáme mátu a umixujeme dohladka.
2
Necháme vychladit a před podáváním ozdobíme plátkem tuňáka. Poté na pánvi osmažíme kousky na kostičky nakrájené bagety, podáváme spolu s vychlazenou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.