Okoun na pivě s rajčaty a olivami

Name: Okoun na pivě s rajčaty a olivami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 120 gramů Cibule; 1 kilogram Okoun - filety; 500 gramů Rajčata Cherry; 100 gramů Olivy černé; 125 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 90 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 15 gramů Bazalka

25 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 120gramůCibule
- 1kilogramOkoun - filety
- 500gramůRajčata Cherry
- 100gramůOlivy černé
- 125mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 90mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 15gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny, stejně jako olivy. Bazalku rozebereme na lístky a opláchneme.
2
Olej rozpálíme, přidáme cibuli a smažíme 3 minuty. Přidáme okouna a smažíme další 2 minuty z každé strany. Přidáme rajčata a olivy a povaříme 3 minuty. Poté podlijeme vývarem a pivem a vaříme 7 minut. Osolíme a opepříme, servírujeme ozdobené bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.