Okoun zapečený s rýží

Name: Okoun zapečený s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Okoun říční; 250 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 250 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

531 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

18 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté okouny nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle. Propláchnutou rýži povaříme v osolené vodě, scedíme a urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Na rýži poklademe kousky okounů, na ně vrstvu osmažené cibule a na plátky nakrájená rajčata. Navrch dáme zbylou rýži a položíme na ni vločky másla.
3
Pokrm pečeme pod pokličkou ve středně vyhřáté troubě doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.