Okurkový salát s pomeranči

Name: Okurkový salát s pomeranči
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 3 kusy Pomeranče; 150 gramů Hroznové víno; 5 lžic Zakysaná smetana; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 kus Meloun vodní

25 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 3kusyPomeranče
- 150gramůHroznové víno
- 5lžicZakysaná smetana
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5kusMeloun vodní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

6 g

Cukr

52 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku omyjeme, rozpůlíme, nakrájíme na plátky a vložíme do salátové mísy.
2
Pomeranče oloupeme a rozdělíme na dílky. Hroznové víno omyjeme, několik bobulí dáme stranou na ozdobu. Zbytek bobulí rozpůlíme.
3
Meloun oloupeme, rozpůlíme a zbavíme semen. Dužinu nakrájíme na tenké plátky. Vše dáme do mísy k nakrájené okurce a uložíme na 15 minut do chladničky.
4
V další misce smícháme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř a uděláme marinádu. Kopr omyjeme a jemně nasekáme.
5
Nasekaný kopr přidáme do marinády, dobře promícháme a zalijeme jí salát, který jsme vyndali z chladničky. Rozdělíme na připravené talíře a ozdobíme bobulemi hroznového vína.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.