Okurky nakládané s feferonkami

Name: Okurky nakládané s feferonkami
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 3.5 kilogramy Okurky; 3 kusy Feferony; 1 kus Křen; 1.5 litry Voda pitná; 7.5 decilitrů Ocet kvasný lihový; 150 gramů Cukr krystal; 60 gramů Sůl; 4 kusy Cibule; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Hořčičné semínko; 6 kusů Nové koření celé; 1 hrst Kopr čerstvý; 0.5 lžička Pepř černý celý

40 min.

Ingredience

- 3,5kilogramyOkurky
- 3kusyFeferony
- 1kusKřen
- 1,5litryVoda pitná
- 7,5decilitrůOcet kvasný lihový
- 150gramůCukr krystal
- 60gramůSůl
- 4kusyCibule
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 6kusůNové koření celé
- 1hrstKopr čerstvý
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

104 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší okurky očistíme a důkladně omyjeme. Na dno zavařovací sklenice rozložíme opláchnutý kopr, očištěnou cibuli a bobkový list. Urovnáme okurky a prokládáme je průběžně feferonkami a křenem.
2
Ocet, cukr a sůl rozmícháme ve vodě, přidáme hořčičné semínko, pepř a nové koření. Krátce povaříme a nálevem ihned přelijeme okurky. Po vychladnutí převážeme celofánem a uložíme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.