Okurky plněné tuňákovou náplní

Name: Okurky plněné tuňákovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Okurka salátová; 2 litry Voda pitná; 200 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Kečup; 0.5 lžička Sůl; 200 gramů Tuňák v oleji; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Paprika zelená; 0.5 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Kari koření

25 min.

Ingredience

- 2kusyOkurka salátová
- 2litryVoda pitná
- 200gramůJogurt bílý
- 1lžíceKečup
- 0,5lžičkaSůl
Náplň
- 200gramůTuňák v oleji
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusPaprika zelená
- 0,5špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

16 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané okurky po délce rozkrojíme na půlky. Pomocí lžíce vydlabeme jadřince a půlky nakrájíme na 8-10 cm dlouhé kousky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Vložíme do ní kousky okurek a povaříme 10 minut. Měkké okurky vybereme z vody, necháme okapat a vychladnout.
2
Příprava náplně: Tuňáka z konzervy přeložíme do vhodné misky. Přidáme na kousky nakrájené máslo, na malé kostky nakrájenou zelenou papriku. Vše dobře prošleháme. Náplň ochutnáme a podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem, kari kořením a ještě jednou promícháme.
3
Vychladlé a okapané okurky poklademe podle porcí na jednotlivé talíře. Lžicí položíme na každý kousek náplň. Na povrch náplně dáme jogurt smíchaný s kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.