Okurky s drůbeží nádivkou

Name: Okurky s drůbeží nádivkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Okurky; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Drůbeží maso vařené; 1 kus Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Strouhanka; 30 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Cibule

50 min.

Ingredience

- 400gramůOkurky
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůDrůbeží maso vařené
- 1kusVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 20gramůStrouhanka
- 30mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

8 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vybereme přbližně stejně velké okurky, očistíme, rozřízneme je podélně a vnitřek vydlabeme. Necháme asi 1 cm silné stěny.
2
Drůbeží vařené maso s cibulí nakrájíme nadrobno nebo umeleme na strojku, přimícháme strouhanku, vejce, smetanu, sůl a pepř. Důkladně promícháme a touto směsí naplníme okurky. Pekáček vymažeme máslem, vyskládáme do něj okurky, pokapeme máslem a dáme zapéct. Pečeme na mírném ohni asi 20 minut.
3
Upečené okurky nakrájíme na silnější plátky a podáváme jako přílohu k pečenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.