Olivové máslo s kapary

Name: Olivové máslo s kapary
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 80 gramů Olivy černé; 80 gramů Olivy zelené; 30 gramů Paprika sterilovaná; 20 gramů Kapary; 15 gramů Pažitka; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř bílý; 300 gramů Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 80gramůOlivy černé
- 80gramůOlivy zelené
- 30gramůPaprika sterilovaná
- 20gramůKapary
- 15gramůPažitka
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř bílý
- 300gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

34 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

818 mg

Cukr

35 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo necháme dostatečně změknout. Černé i zelené olivy zbavíme pecek a nakrájíme hodně nadrobno, kapary trochu pokrájíme a nakládanou papriku nakrájíme na drobné nudličky. Smícháme s měkkým máslem, přimícháme posekanou pažitku, osolíme a opepříme mletým bílým pepřem. Vložíme do misky a necháme ztuhnout v lednici.
2
Ochucené máslo používáme při grilování masa, drůbeže a ryb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.