Omáčka Alfredo

Name: Omáčka Alfredo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 200 gramů Chřest bílý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Krůtí prsa; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olivy nakládané; 0.5 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 200gramůChřest bílý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůKrůtí prsa
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlivy nakládané
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

113 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest oloupeme, odřízneme konce a nakrájíme na špalíčky dlouhé asi 1 cm. Povaříme je v osolené vodě 10 minut a slijeme.
2
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme na oleji a dusíme, až se odpaří všechna tekutina.
3
Omyté maso nakrájíme na nudličky, přidáme k žampionům a opékáme asi 10 minut. Nakonec vmícháme sušená rajčata nakrájená na nudličky, olivy a povařený chřest. Vše krátce prohřejeme a podle chuti osolíme a opepříme.
4
Omáčku podáváme s vařenými špagetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.