Omáčka k pečeni

Name: Omáčka k pečeni
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej rostlinný; 50 gramů Petržel kořen; 600 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3lžíceOlej rostlinný
- 50gramůPetržel kořen
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2
V hrnci rozpálíme olej, zeleninu na něm smažíme asi 5 minut do zlatova, zaprášíme moukou a promícháme.
3
Přidáme protlak, vývar a důkladně promícháme. Vaříme zakryté asi 30 minut.
4
Omáčku propasírujeme přes síto nebo rozmixujeme. Osolíme, opepříme a dochutíme špetkou cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.