Omáčka s česnekem a smetanou

Name: Omáčka s česnekem a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Sádlo škvařené; 100 gramů Cibule; 60 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Česnek; 500 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Majoránka; 200 gramů Brambory vařené; 50 mililitrů Ocet vinný; 10 gramů Sůl

35 min.

Ingredience

- 50gramůSádlo škvařené
- 100gramůCibule
- 60gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůČesnek
- 500mililitrůVoda pitná
- 3gramyPepř černý mletý
- 4gramyMajoránka
- 200gramůBrambory vařené
- 50mililitrůOcet vinný
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme polovinu mouky, nadrobno nakrájenou cibuli a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Zalijeme vodou, octem, metlou dobře rozšleháme, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a povaříme. Do smetany přimícháme druhou polovinu mouky, přidáme do omáčky a dovaříme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
2
Omáčku podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.