Omáčka taco

Name: Omáčka taco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 400 gramů Rajčata; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Protlak rajčatový; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Koriandr mletý; 0.5 kus Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 400gramůRajčata
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 0,5kusČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

61 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli, papriku a na mírném ohni necháme změknout. Přidáme nasekanou chilli papričku, kmín, koriandr a česnek, vaříme 3 minuty.
2
Přidáme cukr, sůl, pepř a konzervovaná rajčata i se šťávou. Na mírném ohni vaříme 5 minut, až se odpaří voda a omáčka zhoustne.
3
Podle chuti můžeme přidat rajský protlak, dokořeníme a podáváme teplé jako přílohu k masům nebo studené k tortillovým lupínkům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.