Omáčka z bazalky s platýsem

Name: Omáčka z bazalky s platýsem
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Bazalka; 250 gramů Tvaroh tučný; 5 lžic Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Citrony; 8 lžic Margarín; 800 gramů Platýz - filety

50 min.

Ingredience

- 4lžíceBazalka
- 250gramůTvaroh tučný
- 5lžicCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusCitrony
- 8lžicMargarín
- 800gramůPlatýz - filety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

28 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

201 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme bazalku, necháme okapat, otrháme lístky a dáme do mixéru s tvarohem a 3 lžícemi citronové šťávy. Rozmixujeme na kaši. Poté dáme do misky, osolíme, opepříme a dáme do chladu.
2
Opláchneme a osušíme rybu. Pokapeme zbylou citronovou šťávou, opepříme a osolíme z obou stran. Rybu obalíme v mouce.
3
Rozpálíme ve woku 2 lžíce margarínu, osmažíme z každé strany rybu cca 5 minut.
4
Horkou vodou omyjeme citron a nakrájíme na osminky. Dáme na talíř spolu s rybou a bazalkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.